廣州白菜批發價急跌兩成
廣州白菜批發價格及銷量急跌約兩成，主因是消費者憂慮運輸過程中使用有毒化學物甲醛保鮮。雖然所有樣本通過政府安全檢測，但恐慌情緒持續蔓延。
記者：陳嘉明，
總編輯
2026年8月27日 13:48
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廣州白菜批發價格及銷量近日急跌約兩成，主因是消費者憂慮運輸過程中使用有毒化學物甲醛保鮮。據《南方都市報》報道，恐慌源於河北省康保縣近期爆出醜聞，有商家被揭發在運輸過程中，將白菜浸泡含甲醛液體以延長保鮮期。
雖然廣州市場的白菜主要來自甘肅及雲南，並非河北，但華南最大批發市場江南果菜市場的消費者，對購買白菜越來越猶豫。有檔主透露，部分商家為節省成本，在長途運輸中以廉價高毒化學物甲醛，代替昂貴的冷鏈物流。
為應對食安憂慮，廣州當局表示，雖然目前市場上沒有本地種植的白菜，但已在全市種植基地進行預防性檢測。此外，江南市場營運商於上月25日公布，來自各省的82批次白菜已完成甲醛檢測，全部符合安全標準。
資料來源：The Standard。
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