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李嘉誠基金會宣佈，香港將成為亞洲首個進行「高解像超聲波」臨床試驗的城市，針對腎腫瘤。三間私營醫院參與，基金提供30個試驗名額。此技術過去兩年已在港治療逾400名病人。

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倫敦瑪麗女王大學一項研究發現，經常在餐桌額外添加鹽，會令胃癌風險增加41%。該研究追蹤逾47萬名成年人長達十年，指出高鹽飲食可能損害胃黏膜，增加幽門螺旋桿菌感染風險。

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日本洗衣專家Rie Hirashima指出，洗衣袋若使用不當，衣物仍可能出現皺紋或污漬。她分享三大要訣：每袋只放一件衣物、選對袋形尺寸、以及將污糟面反向外。此外，她提醒切勿將洗衣袋直接放入乾衣機，以免衣物發霉。

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香港大學研究發現，插花活動能有效改善抑鬱患者的情緒，減輕緊張及疲勞感。其中「綠色半球」及「黃色三角」花藝組合減壓效果最顯著。專家建議將「專注插花」納入企業員工福利，以對抗都市壓力。

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俗稱紅眼症的結膜炎分為傳染性及非傳染性兩大類，並非所有個案都會人傳人。眼科專科醫生鄧啟達指出，病毒或細菌感染引起的結膜炎具傳染性，而過敏或隱形眼鏡使用不當則屬非傳染性，患者須根據病因接受適當治療。

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衞生署發言人表示，新冠疫苗初始劑次接種率逾九成，但加強劑接種率因缺乏感染病毒數據而未能計算。目前全港75個接種點，包括公立醫院專科門診及私家診所，已足夠應付現時需求。

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香港新冠疫苗加強劑接種率僅1.27%，西醫工會建議增加接種點並與流感疫苗同時接種，以提升接種率。港大孔繁毅教授預計下一波疫情在9至12個月後出現，提醒高危人士接種加強劑。

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咖啡加鹽並非新興做法，越南及北歐早有「鹽咖啡」傳統。專家指出，適量鹽能壓抑苦味、提升甜感，尤其適合深焙或羅布斯塔咖啡。惟鹽無法消除咖啡因引起的焦慮，血壓高人士宜先諮詢醫生。

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日本冷凍食品公司Umios指出，冷凍食品表面出現厚霜可能代表品質下降，並列出三種應避免食用的情況：食物覆蓋白色霜層、袋內形成硬塊、以及食物變色。霜的成因與溫度變化及解凍再雪藏有關，專家建議購後兩至三個月內食用完畢，並避免解凍後再雪藏。

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日本醫生提醒，水果中的果糖會直接由肝臟代謝，過量攝取可能導致脂肪肝、肝硬化甚至肝癌。近年水果變得更甜及經濟改善，令都市人果糖攝取量上升，建議每日僅吃三粒葡萄或一小片瓜。

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專家指出，蘿蔔連同葉子存放會加快水分流失，令蘿蔔變軟。正確做法是購買後立即切去葉片，將根部以保鮮紙包裹切口，再放入雪櫃蔬菜箱。蘿蔔葉營養遠超根部，可醃漬或快炒食用。

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營養師Cortis引述研究指出，先飲用豆奶或低脂牛奶，相隔30分鐘後再進食白麵包，可將血糖峰值降低約三成，血糖指數亦顯著下降。研究以12名健康華裔男性為對象，採用隨機交叉設計，結果顯示改變進食順序對血糖控制有即時效果。

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牛奶何時飲最好？營養專家指出，對健康人士而言，飲牛奶無嚴格時間限制，但對血糖控制及營養攝取，早上飲更佳。中國營養學會專家李永進建議每日攝取300至500克，尤其適合上班族、血糖控制者、健身人士及長者。

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骨科醫生指出，本港年輕骨質疏鬆個案近年有增加趨勢，主因是長期不良生活習慣。一名40歲文職患者因長期坐辦公室、缺乏運動、攝取過多咖啡因而導致嚴重骨質流失，骨密度T值低於-2.5，屬高風險群。醫生建議高危人士提早於40至50歲進行骨密度檢測。

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本港人口持續老化，慢性疾病日趨普遍。最新數據顯示，2025年本港約有245萬人患有慢性疾病，佔人口34.4%，而65歲或以上長者中，患病比率更高達近八成。世界衛生組織指出，健康老化並非「無病無痛」，而是著重發展及維持長者的功能能力，即使患病仍可維持生活質素。

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諾華公司與廣州醫藥股份有限公司在「港澳藥械通」政策框架下合作，推動放射配體療法跨境應用。合作成果於上海第九屆進博會首次呈現，廣州市商務局副局長及諾華中國區總裁均表達深化合作、吸引創新醫藥成果落戶大灣區的期望。

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醫務衞生局計劃明年提交《醫療器械條例草案》，以強制註冊制度取代現行自願規管。新機制按風險分級，要求部分醫療器械在推出市場前向衞生署註冊，涵蓋矯視隱形眼鏡、小便試紙等產品。

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日本媒體報道，知名廚具品牌和平Freiz提醒，乾冰、碳酸飲品、奶類及果汁等6類飲料不應放入保溫瓶，否則可能因氣壓增加導致瓶蓋爆開，甚至造成受傷。相關資訊引起日本網民熱議，不少人坦言從未想過這些日常飲品會有風險。

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日本大型超市集團AEON旗下品牌TOPVALU，在官方Instagram分享三種常見蔬菜的正確儲存方法，包括番茄、茄子和秋葵。其中番茄應保留蒂部並以廚房紙包裹，放入膠袋時蒂部向下；茄子需用保鮮紙緊密包裹防乾；秋葵則可冷凍保存約一個月。

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衞生署公布，小西灣兒童體能智力測驗中心將於下月啟用，並計劃在明年五月將相關服務整合至醫院管理局。新中心面積較牛頭角中心大一倍，配備新型評估工具，為港島區兒童提供服務。

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日本媒體報道，有實驗室測試四種常見香蕉冷藏方法，結果發現最簡單、成本最低的「每條香蕉分別放入普通膠袋」方法，在三星期後仍保持最佳狀態，擊敗其他複雜技巧。

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日本營養師建議，空腹飲用暖水有助喚醒腸胃及促進血液循環。在暖水中加入薑粉、黑胡椒或肉桂粉等天然香料，可補充暖水欠缺的「促血液循環成分」，提升吸收率及調節自律神經，特別適合繁忙的早晨。

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香港中文大學醫學院一項最新研究發現，女性在童年及青少年時期進食較多豆腐、豆漿等黃豆產品，成年後的乳房密度（乳癌風險指標）平均約低6%。研究指出，早期黃豆攝取或可為乳腺提供長遠保護，但需進一步研究確認因果關係。

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骨科醫生指長期攝取四類食物容易損害關節，包括糖飲及甜品、油炸食物、酒精飲品及高度加工食品。醫生提醒飲食只是關節保養一部分，仍需控制體重及訓練肌肉。

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營養師高敏敏在社交媒體分享，建議市民將五類護肺食物納入日常餐單，包括維他命C、十字花科蔬菜、茄紅素、奧米加三及維他命E、以及Beta-胡蘿蔔素。她特別提醒吸煙人士切勿自行服用高劑量Beta-胡蘿蔔素補充劑，因為研究發現此舉或會增加肺癌風險。

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3M官方網站指出，洗碗海綿的黃色與綠色面各有專門用途，許多市民一直用錯。黃色海綿面柔軟，用於製造泡沫及清潔易刮花餐具；綠色不織布面含研磨劑，專攻鐵鏽及頑固污垢。文章同時介紹四種經美國農業部認可的有效消毒方法，包括微波、洗碗機、煮沸及漂白水，以防止海綿成為細菌溫床。

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世界衛生組織發表報告，指推行六項具體的氣候與公共衛生措施，每年可挽救近160萬條生命，並帶來巨額經濟效益。該報告在聯合國氣候變化大會COP31召開前夕發布，呼籲各國領袖將健康置於氣候行動的核心。

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香港中文大學食品研究中心主任張志強教授近日在YouTube頻道受訪，逐一破解 fructose、超加工食品、糖醇及斷食等常見飲食迷思。他指出 fructose 才是脂肪肝元兇，又建議消費者應仔細閱讀包裝標籤。

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社交平台熱傳的 GABA 睡眠聲稱能令人「睡得像昏迷」甚至「夢到偶像」，營養師指出這主要是神經系統放鬆及心理暗示所致。每包僅含 63 毫克 GABA，屬輕微膳食補充劑，對嚴重失眠者無根治作用。

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日本媒體報道，擁有逾25年家務經驗的專家Mami指出，廚房、浴室等用水場所常見黑、白、粉三色污漬，其成因各異。若用錯清潔方法，不僅無法徹底清除，更可能產生致命危險，例如誤將氯系漂劑與酸性清潔劑混合會產生毒氣。

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長命科學（CK Life Sciences）股價於周三一度急升9%，其附屬公司Sequencio Therapeutics計劃在美國一個癌症免疫治療會議上公布兩款癌症疫苗的新數據。研究結果為疫苗的機制提供臨床前證據，並可能推動其邁向人體臨床試驗。

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皮膚上的斑點類型多樣，包括雀斑、太陽斑、普通痣等，多數屬良性。但部分斑點可能預示皮膚病變，甚至癌症。資深皮膚科專科醫生顏佩恩博士講解如何透過ABCDE法則及自我檢查，及早識別可疑病變。

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美國今年麻疹個案逾4,800宗，亞洲多國亦爆發。香港至今錄得九宗個案，多為外地輸入。衞生署呼籲未完成接種的市民盡快接種疫苗，尤其是計劃前往流行地區的人士。

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81歲糖尿病權威專家李光偉教授分享血糖控制經驗，其空腹血糖常年穩定在5 mmol/L。他指出飲食、運動和心態是三大關鍵，並提出「5-0-0-1-1-1」法則及每日步行至少5000步的建議，強調保持樂觀心態對穩定血糖至關重要。

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台灣內科醫生傅裕翔分享個案，指出長者認知衰退或與日常使用的煮食油有關。一項追蹤656名55至75歲中老年人的研究發現，使用不同橄欖油對大腦功能有顯著差異：特級初榨橄欖油有保護作用，而普通橄欖油反而加速認知下降。專家提醒，煮食油的加工方法是關鍵。

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魚油過期後不僅營養失效，更可能產生「脂質過氧化物」等有害物質，加重腸胃負擔及體內炎症。本文整理三大辨別魚油變質的徵兆，以及過期魚油在家居與園藝上的實用替代方案。

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全球85個公共衛生及環保組織發公開信，促請世界衛生組織（WHO）更新飲用水硝酸鹽含量標準，指現時上限已沿用超過60年，未能反映最新科學證據。研究顯示，低於現行標準的硝酸鹽濃度仍可能與大腸癌及早產有關，呼籲各國政府正視集約式農業對水質的影響。

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中大醫學院與高錕慈善基金合作，利用AI視網膜影像技術篩查，識別出約兩成有較高認知障礙症風險的市民。計劃明年一月在黃大仙推出服務，目標在兩年內為2700名長者提供免費腦健康評估及預防支援。

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本港昨日新增一宗猴痘確診個案，患者為33歲男子，目前於北區醫院隔離治療，情況穩定。衞生防護中心正進行流行病學調查，並提醒高風險人士接種疫苗及避免高風險性行為。

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衞生署公布，十月二十五日至三十一日期間錄得六宗社區感染退伍軍人病個案，涉及六名年齡介乎48至78歲的男子。今年累計個案達169宗，較去年全年167宗為高。當局呼籲高危人士注意預防措施。

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更年期心悸主要源於雌激素下降及交感神經系統過度活躍。專家建議透過記錄心悸日記、提供詳細資料予醫生，並善用智能手錶輔助診斷，有助提升診斷效率及保護心臟健康。

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每逢轉季，鼻敏感患者容易出現鼻塞、喉嚨乾癢等問題。耳鼻喉醫生王堯在社交媒體分享4種平價秋天季節食材，包括梨、蘋果、番薯及蓮藕，有助守護呼吸道健康，惟強調飲食不能取代藥物治療。

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英國急症醫生Alex在YouTube指出，控制血糖並非完全戒絕碳水化合物，關鍵在於選擇「哪種碳水化合物」。他建議減少精製及超加工碳水化合物，多攝取蔬菜、水果、豆類及全穀等優質來源。

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亞洲兒童傳染病學會前會長關日華表示，今季不少流感患者病情較快轉差，部分兒童出現血壓低、瀰漫性出血及腦炎等嚴重情況。他提醒留意「重症警號」，並建議在群體密集場所考慮使用第二代流感藥「巴洛沙韋」。

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許多人將整袋韭菜直接放入雪櫃，但此舉反而加速腐壞。專家指出，包裝袋內積聚過多水分，易令葉片變軟、發黑甚至產生黏液。正確方法是先用廚房紙巾包裹韭菜，再以保鮮紙覆蓋，放入蔬菜抽屜，可延長保鮮期。

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白醋作為廚房常見食材，可用於清潔廁所，有效去除污垢及異味。本文提供使用白醋清潔廁所嘅實用貼士，包括注意事項、步驟及去除頑固污漬嘅方法。

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日本洗衣專家Hana指出，浴毛巾連續潮濕五小時便會滋生細菌，產生「室內晾衫臭味」。她測試六種方法，發現改變晾法最快可節省約兩小時。

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消費者委員會《選擇》月刊第565期測試20款花生醬，發現六成樣本含有致癌物「黃曲霉毒素」，其中兩款超出歐盟標準。報告亦指出十款樣本含有塑化劑DEHP，但全部符合本港安全標準。

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一名有長期病患的七歲女童感染甲型（H1）流感，情況危殆，正在屯門醫院兒童深切治療部接受治療。衛生防護中心總監呼籲市民盡快接種流感疫苗，並提醒家長注意兒童病情變化。