「脆蜜」龍眼荔枝雜交果下月試銷

全球首個龍眼荔枝雜交品種「脆蜜」將於9月中在內地試銷，每公斤約82港元。該水果由華南農業大學歷時16年研發，結集龍眼外形與荔枝口感，糖度達20%至24%，產量較傳統龍眼高一倍。

記者：陳嘉明， 總編輯

2026年8月12日 15:17 · 全文 315 字

全球首個龍眼與荔枝雜交品種「脆蜜」，將於9月中在內地市場展開試銷，售價約每公斤82港元。這款由廣州研發的新水果，外形與核心味道較接近龍眼，但果皮帶有荔枝特有的裂紋。

「脆蜜」的糖度介乎20%至24%，比一般龍眼更香甜、更爽脆，同時具備荔枝那種近似無核的滑嫩口感。內地傳媒報道，這是華南農業大學教授劉成明及其團隊，經過16年科研攻關的成果。

目前「脆蜜」已在廣州從化、潮州、四川瀘州及雲南大理等地，種植超過3000畝。劉成明預計，由於「脆蜜」產量較傳統石硤龍眼高一倍，成熟期亦較遲，將可顯著延長鮮果的市場供應期。

香港消費者日後可透過主要電子商貿平台，以相當合理的價格購買到這種新品種水果。試銷將為市場提供初步反應，為日後大規模推廣鋪路。

陳嘉明

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