降溫首選：全港十七間必試煲仔飯指南
隨着天氣轉涼，本港迎來煲仔飯旺季。一份詳盡的地理指南列出全港十七間頂級煲仔飯店，涵蓋港島、九龍及新界多個地區，從街坊老店到米芝蓮推介，為食客提供冬日飲食靈感。
天氣轉涼，正是品嘗煲仔飯的好時機。一份詳盡的指南列出全港十七個必試煲仔飯地點，涵蓋港島、九龍及新界多個地區，讓食客輕鬆展開冬日美食之旅。
港島方面，銅鑼灣的「Yorucho」位於糖利街廿八號圓環廣場十六樓，主打現代日韓融合煲仔飯。灣區則有「來來廚房」，位於湯姆遜路一百零五至一百一十一號哈佛商業大廈一樓，以自家提煉的豬油聞名；同區的「四季煲仔飯」位於皇后大道東一百八十三號六樓，獲米芝蓮必比登推介，提供傳統手工粵式煲仔飯。向西行，西環皇后大道西二百六十三號地下「坤記煲仔飯」是傳奇街坊之選；堅尼地城北街廿五號地下「祥喜」則用火山石加熱爐炮製完美飯焦。東面邵琪灣愛爾德里奇灣市場熟食中心CF1及3號舖「小華廚房」提供超過三十種創意配搭。
過海到九龍，旺角有兩個獨特選擇。「香港老街」位於納丹路五百七十五號卡爾頓中心五樓，將煲仔飯與火鍋結合；「愛山煲仔記」於花園街十八號荔枝閣地下四至六號舖，主打湖南風味辣炒煲仔飯。油麻地廟街十五號「廟街興記」是歷史悠久的老店。向東行，慈雲山浴場新月十二號A至B舖「榮記餐廳」以火焰玫瑰酒煲聞名。新蒲崗是煲仔飯集中地，包括景福街八十七號「家鄕家」及銀興街五十六號地下「美味煲仔飯」。深水埗基隆街一百八十七號地下「屋頂煲飯」提供經濟實惠的明火煲仔飯。九龍尾聲，觀塘觀塘路四百一十四號太平洋中心十樓「泰煲」提供即叫即製煲仔飯。
新界方面，荃灣有兩個優秀選擇。「光武小棧」位於豪迪廣場三十號寶城大廈地下，以自訂豬油飯聞名；內地連鎖「金昌記煲仔飯」在富華街九號地下L舖帶來鰻魚及蛋炒煲仔飯。最後，屯門屯順路一號屯門廣場第一座三樓3230號舖「燈籠餐廳」提供高級海鮮煲仔飯，完成這份終極冬日指南。
