香港美食月推廣多元飲酒文化
香港美食月今個月聚焦本地飲酒文化，推出涵蓋三十間酒吧的六條主題雞尾酒路線，以及米芝蓮星級餐廳的餐酒配對體驗。活動亮點包括十一月二十至二十二日在中環舉行的Cocktail Fest 2026，提供逾百款雞尾酒及本地街頭小吃配搭。
今年十一月，香港美食月將本地多元的飲酒文化帶入焦點，邀請旅客及市民一同探索創意雞尾酒、頂級葡萄酒及重新演繹的本地風味。其中一項重點是覆蓋三十間酒吧的六條主題雞尾酒路線，每條路線均展現香港酒吧界的不同面貌，從隱蔽的Speakeasy酒吧、中環經典酒吧、新晉調酒高手到豪華酒店酒吧，鼓勵飲家踏出舒適圈。
參加者可以港幣399元的價格，揀選一條主題路線並前往三間參與酒吧，每站享用一杯特別設計的雞尾酒。特色場館包括以茶入饌雞尾酒聞名的Tell Camellia，其作品Iron Tea從香港茶文化汲取靈感，將熟悉味道轉化為現代雞尾酒體驗。另一間The Doctor's Residence by Dr. Fern則創作名為Fruit of the Bloom的雞尾酒，以哥本哈根蒸蒸酒廠獨家研發的氈酒為基調，結合荔枝及日本柚子，呈現細膩的果香及草本風味。
對葡萄酒愛好者來說，香港美食月亦帶來一系列由侍酒師及名廚聯手炮製的獨家餐酒配對菜單。三星米芝蓮餐廳唐閣以精心挑選的葡萄酒伴以龍蝦及高級鮑魚等粵式佳餚；二星米芝蓮餐廳Arbor則以北歐風日本菜配搭自然葡萄酒及來自獨特釀酒地區的選酒；另一間米芝蓮星級餐廳Andō的侍酒師Carlito Chiu，則利用餐廳的西班牙及日本烹飪風格，創作出能凸顯每道菜特色的葡萄酒配搭。
慶祝活動的高潮是於十一月二十至二十二日在中環舉行的Cocktail Fest 2026。這個為期三天的節日匯聚超過二十間參與酒吧及酒品品牌，提供逾一百款雞尾酒及特色烈酒。活動更添上本地色彩，引入雞尾酒配搭魚蛋及滷味等街頭小食，將熟悉味道帶入意想不到的飲酒體驗。
十一月二十及二十一日的晚上，中環的Gu Liang Cai將舉行特別的廣東歌派對，DJ Hyphen及DJ Suki分別連續兩晚負責音樂，嘉賓調酒師則接手酒吧，炮製獨家作品。這些體驗共同展現香港飲酒文化的面貌，國際影響與本地傳統交匯，調酒師不斷嘗試新口味。無論是一杯精心挑選的葡萄酒、受香港飲食文化啟發的雞尾酒，還是在廣東歌伴隨下的深夜飲酒，十一月都有理由拿起酒杯，一口一口重新發掘這座城市。
