麥當勞蝦餅驗無禁藥 安全過關恢復信心
香港麥當勞周一公布，經多輪獨立實驗室檢測，其蝦餅並無檢出禁用抗生素硝基呋喃，確認產品安全。早前因台灣發現進口蝦餅含微量禁藥，本港麥當勞自願暫停所有蝦堡產品。檢測結果顯示符合嚴格食品安全標準。
記者：陳嘉明，
總編輯
2026年8月24日 13:28
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香港麥當勞周一宣布，經多輪獨立實驗室檢測，其蝦餅並無檢出禁用抗生素硝基呋喃，確認產品安全。該快餐連鎖店早前因台灣發現進口蝦餅含0.7ppb硝基呋喃，自願暫停所有蝦堡產品，包括珍寶蝦堡、雙層珍寶蝦堡及菠蘿珍寶蝦堡。
麥當勞在社交平台發聲明指出，多間獲國際認可的獨立實驗室檢測結果顯示，蝦餅中並無檢出硝基呋喃或其代謝物。結果確認產品符合嚴格食品安全標準。
雖然限時推廣的蝦堡系列已結束，但麥當勞感謝顧客的支持與信任。公司表示會繼續堅守嚴格的食品安全及品質標準，確保提供安全可靠的餐飲體驗。
麥當勞補充，一直與全球檢測認證公司SGS合作，每月對至少20種指定食材進行獨立檢測。過去十年已完成超過2880項食材檢測，全部結果令人滿意，並輔以雙重品質檢查，維持嚴謹安全及品質標準。
資料來源：The Standard。
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