食環署「天羅行動」巡查食物業處所蟲鼠問題
食環署展開「天羅行動」兩周專項巡查，打擊食物業處所蟲鼠及衞生問題。截至今日六時，共巡查327間處所，發出多張通知及提出檢控，並跟進太子及大圍兩宗蟲鼠事件。
食物環境衞生署（食環署）今日展開「天羅行動」兩周專項巡查，加強打擊食物業處所蟲鼠及衞生問題。署方會因應近期投訴、社交媒體發現的個案及地區風險，靈活部署行動策略，重點檢視實際風險及問題是否持續改善，而非單以巡查次數衡量工作。
截至今日六時，署方共巡查288間超級市場、16間食肆及23間其他食物業處所，發出28張「消除蟲鼠通知」、22張「規定食物業處所改善清潔狀況及維修通知」、一項警告及提出兩宗檢控。署方會在未來兩星期持續行動，並因應結果調整部署。
就太子塘尾道一間超級市場被指有老鼠爬過及啃咬水果的事件，署方今日派員巡查，重點檢查鼠患情況、防鼠措施及食品處理。巡查發現處所衞生情況未如理想，遂向負責人發出法定通知，要求採取消除鼠患措施及清潔消毒。任何受鼠隻污染或懷疑受污染的食品不應繼續出售。
至於大圍一間食肆的湯麵懷疑發現蟑螂事件，署方今日派員巡查，發現食物室內雪櫃門有破損和不潔，已根據《食物業規例》對負責人提出檢控。署方亦提供食物安全及防治蟲鼠教育，提醒須時刻保持良好衞生。
署方近期亦聯同衞生署衞生防護中心跟進兩宗有流行病學關連的人類感染大鼠戊型肝炎個案。根據調查，病人感染源頭較大機會為其經常光顧的食肆，涉事食肆已按指示暫停營業進行清潔消毒及防鼠工作。署方進一步擴大範圍，巡查食肆所在商場，發現部分處所存在環境衞生及蟲鼠問題，共發出七張「消除蟲鼠通知」。
食環署強調，防治鼠患是社會共同責任，不能單靠政府巡查。署方已將《滅鼠約章》擴展至商場，截至今年九月，約130個商場機構及團體參與，涉及約8200間商戶。署方呼籲業界、物業管理公司及市民各盡其責，從日常管理做起，建立長效防鼠機制。
