餐飲業界稱中秋酒樓訂枱爆滿
香港餐飲聯業協會會長黃家和表示,今年中秋節酒樓訂枱情況理想,不少在中秋正日的訂枱爆滿,估計當日總生意額可達3.2至3.5億元。展望十一黃金周,他預計中式酒樓生意將比去年有5%至10%增幅。
餐飲業界透露,今年中秋節酒樓訂枱情況不俗,不少酒樓在中秋正日的訂枱已經爆滿。香港餐飲聯業協會會長黃家和指出,雖然部分中餐館未能做到兩輪生意,但整體表現已令人滿意。
黃家和分析,假期期間留港的市民願意出外消費,加上訪港旅客增加,都是生意上升的主要原因。他透露,今年中秋節酒席每圍平均約4800元,預估中秋正日的總生意額可達3.2至3.5億元。
展望十一黃金周,黃家和表示,假期期間香港將有多項慶祝活動,包括煙花表演,相信可吸引更多遊客到訪。此外,這段時間有不少社團活動和宴會舉行,他預計相比去年,中式酒樓的生意將有5%至10%增幅。
資料來源:香港電台。
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