大家樂半年利潤料增逾倍
香港快餐連鎖集團大家樂（Cafe de Coral）預計，截至今年九月底止的半年淨利潤將較去年同期增長一倍以上，金額介乎九千五百八十萬至一億零五百二十萬港元。集團將利潤增長歸因於嚴控成本及內地業務趨穩。
記者：李思慧，
財經及地產版主編
2026年11月4日 17:29 · 更新於 11月4日 18:12
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香港快餐連鎖集團大家樂（Cafe de Coral）週三表示，預期截至今年九月底止的半年利潤將較去年同期增長超過一倍。集團在交易所文件中指出，受惠於更嚴格的成本控制及內地業務趨向穩定，半年淨利潤預計將較去年同期上升百分之一百零五至百分之一百二十五，金額介乎九千五百八十萬港元至一億零五百二十萬港元。
大家樂將業績好轉歸功於上個財政年度下半年開始採取的策略轉變，包括簡化工作流程、善用集團在香港及內地的供應鏈規模，以及關閉生產力較低的店舖。
在核心快餐業務方面，集團推出價格相宜的菜單，並利用人工智能分析其「Club 100」會員計劃的數據，以提升顧客重訪率及改善收入組合。
期內，集團在內地的業務表現亦趨向穩定，受惠於線上對線下（O2O）外賣銷售，以及集團在大灣區擴張時轉向資產輕盈模式的支持。
大家樂預計將於十一月底公佈未經審計的完整中期業績。
資料來源：The Standard。
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