夜間餐飲成香港美食月焦點
香港美食月推出「晚上9點後」夜間餐飲地圖,涵蓋逾400間餐廳及酒吧,分為六大主題場景,包括情侶約會、音樂會後消夜等。部分餐廳營業至凌晨4時,甚至24小時全天候服務。
香港美食月今個月啟動,焦點落在夜間餐飲之上。超過400間餐廳、酒吧及餐飲商戶參與,其中一項重點是「晚上9點後」夜間餐飲地圖,圍繞六大主題場景設計,包括情侶約會、音樂會後消夜、加班後慰藉美食、與朋友續攤、本地經典夜宵及甜品收尾。
在灣區,有餐廳於11月逢周五及周六晚上9時半至11時半提供夜間自助餐,配以港式消夜菜餚、懷舊甜品及以涼茶為靈感的雞尾酒。食客之後可轉往天后,享用一碗傳統糖水或新派甜品。
音樂會晚上則有更熱鬧的路線。隨着啟德體育公園舉行大型演唱會,九龍城及土瓜灣成為夜間延伸地點,提供火鍋、小炒及甜品,部分餐廳營業至凌晨4時,方便樂迷散場後續攤。
平日加班後,銅鑼灣及中環蘇豪區提供漢堡、炸雞、薄餅、啤酒及甜品等簡單美食,讓打工仔輕鬆慰勞自己。旺角及中環則適合仍有精力的一群,提供日本火鍋、和牛、串燒、啤酒及雞尾酒,重點在於輕鬆延續夜晚。
最地道的是尖沙咀及深水埗的夜宵,傳統點心與潮州打冷仍是夜間特色。蝦餃、燒賣、叉燒包與鹵水鵝、蠔烙、凍蟹及小炒並存,部分餐廳24小時營業。甜品方面,酒店餐廳及街區甜品店供應時令中式甜湯、西米布甸及楊枝甘露。
美食月亦包括近30間酒吧參與的雞尾酒節,以及蘭桂坊逾20間餐廳及酒吧提供工作坊、主題之夜及DJ表演。
資料來源:The Standard。
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