香港美食月帶動餐飲業生意回升
香港美食月緊接葡萄酒與美食節舉行，為本地餐飲業帶來明顯提振。有米芝蓮三星餐廳預計本月營業額按年增長約一成，部分美食節參加者更重返餐廳品嚐更多菜餚。業界人士指，美食月與同期活動產生協同效應，有助將人流轉化為消費。
香港美食月（Hong Kong Gourmet Month）正為本地餐館帶來提振，緊接葡萄酒與美食節（Wine & Dine Festival）之後，有米芝蓮三星餐廳預計本月營業額可增長最多一成，部分美食節參加者更重返餐廳品嚐更多菜餚。
這項由香港旅遊發展局與餐飲業合作舉辦、為期一個月的推廣活動，為全港超過四百間餐廳及酒吧帶來餐飲優惠與特別體驗。業界人士表示，美食月有助餐飲業在年底進一步復甦。
以招牌「阿一鮑魚」及逾五十年歷史聞名的富臨飯店（Forum Restaurant），在美食節期間推出創新的鮑魚漢堡。行政總廚黃隆圖（Adam Wong Lung-to）表示，活動吸引大批熱情食客，部分人在品嚐漢堡後，更表示有興趣到餐廳用餐。
黃隆圖指出，他與其他餐飲業者觀察到，下半年餐飲業明顯復甦，而美食月更進一步推動這趨勢。他預計餐廳在十一月的營業額，將較去年同期增長約一成。
與此同時，美心集團（Maxim's Group）表示，其在美食節設立的「美心大道」（Maxim's Boulevard）吸引大量人流，多款活動限定菜餚獲得好評。集團正考慮將部分受歡迎項目納入常設菜單，包括港式蛋撻及受傳統糖果與椰子卷啟發的牛油蛋糕。
香港餐飲協會主席梁禧（Edward Leung Hei）表示，今年的美食節與同期舉行的其他大型活動產生協同效應，鼓勵訪客探索不同地區的本地美食，並協助餐廳將人流轉化為消費。梁禧預期香港美食月將進一步惠及餐飲業，並指出自十一月初起，旗下管理的餐廳經由DiningCity預約平台所產生的營業額，已上升約兩成。
