雲南咖啡產業推動鄉村振興 港商看好商機

國家「十五五」規劃推動鄉村振興，雲南普洱市的咖啡產業成為亮點。青年創業、莊園經濟與港商參與，形成良性循環，農民收入倍增。全國政協常委蔡冠深認為港商可扮演關鍵角色，協助內地鄉村產業開拓海外市場。

記者：陳嘉明， 總編輯

2026年10月7日 08:00 · 全文 642 字

國家「十五五」規劃綱要提出加快農業農村現代化，推進鄉村全面振興，培育鄉村特色產業與休閒旅遊新業態。本台與香港大公文匯傳媒集團聯合製作專題節目《港好十五五》，探討在雲南的青年、企業與港商如何朝此方向發展事業。

雲南盛產茶葉，種植的咖啡豆近年亦備受青睞。在普洱市，青年人鍾濤與趙浩生由大城市回鄉創業開咖啡店，受惠政府的青年創業免息貸款等政策，減輕了資金壓力。他們表示當地咖啡店漸多，成為年輕人與旅客的休閒聚腳點。

莊園經濟亦帶動鄉村轉型。位於普洱郊區的愛伲咖啡莊園，創辦人劉明輝用了二十多年，將昔日荒山打造成國家3A級旅遊景區，遊客可體驗採摘、烘焙及手沖咖啡。劉明輝說，莊園食材採購自周邊農民，並以合理價格收購他們種植的咖啡豆，形成良性經濟互動。咖啡農張付德指出，以往農民主要種粟米收入不多；如今莊園提供專業技術培訓，引入無人機等新科技，農民收入已翻兩、三倍，月入增至三、四千元，部分更達萬元。

雲南咖啡冒起，香港商人、協豐供應鏈集團主席潘家穰，大半年前成為愛伲莊園咖啡的香港總代理。他將咖啡引入香港，計劃利用本港營商優勢進軍國際，並稱香港在產品設計、國際質量認證及營銷經驗豐富，有助產品取得海外顧客認可。

全國政協常委、香港中華總商會會長蔡冠深接受專訪時說，2023年起參與雲南麻栗坡縣幫扶工作，在當地投資興建現代化茶廠，推動茶葉標準化，產品更晉身國禮茶登上聯合國舞台。他認為鄉村振興與城鎮化帶來龐大商機，港商可發揮「聯繫人、投資者與營運者」角色，與內地資源優勢互補，推動鄉村產業開拓海外市場。

陳嘉明

總編輯

統籌港聞及政府政策報道，主理本網每日的頭條取捨與發稿標準。