EcoCeres夥旅發局轉化美食節廢油為可持續航空燃料

全球第二大可持續航空燃料生產商EcoCeres與香港旅遊發展局合作，將香港美酒佳餚巡禮收集的廢棄食油轉化為可持續航空燃料，以降低航空碳排放。活動本周四起於中環海濱活動空間及添馬公園舉行，設有逾340個攤位。

記者：陳嘉明， 總編輯

2026年10月28日 21:24 · 更新於 10月28日 22:12 · 全文 436 字

全球第二大可持續航空燃料生產商EcoCeres宣布，與香港旅遊發展局合作，將香港美酒佳餚巡禮期間收集的廢棄食油，轉化為可持續航空燃料（SAF），以降低航空碳排放。這項旗艦活動將於本周四（29日）在中環海濱活動空間及添馬公園揭幕，設有超過340個攤位，展示來自約31個國家及地區的美酒佳餚。

EcoCeres聯席主席譚兆基表示，對於能成為這項活動的綠色策略夥伴感到自豪，形容該公司是土生土長的綠色科技獨角獸，亦是全球可持續航空燃料的領導者。在美酒佳餚巡禮舉行期間，收集所得的廢棄食油將運往EcoCeres的設施，轉化為飛機燃料。

譚兆基指出，這項合作讓市民及遊客能夠積極參與香港的減碳進程，將廢油轉化為有用的資源。他強調，EcoCeres作為本地企業，能夠與旅發局合作推動綠色轉型，別具意義。

香港美酒佳餚巡禮是中環海濱的年度盛事，今年繼續吸引來自全球各地的參展商，展示多元化的飲食文化。透過與EcoCeres的合作，活動期望在推廣美食之餘，亦能提升公眾對環保及可持續發展的關注。

陳嘉明

總編輯

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