馬時亨現身美食博覽撐本地老字號

香港貿易發展局主席馬時亨昨日結束馬來西亞吉隆坡的旗艦推廣活動後，隨即到訪香港美食博覽，為本地餐飲業及全球參展商打氣。他更專程到大埔振興攤位，大讚其墨魚丸彈牙富口感，是經典地道港式街頭美食的代表。

記者：陳嘉明， 總編輯

2026年8月14日 20:59 · 全文 449 字

香港貿易發展局主席馬時亨剛完成在馬來西亞吉隆坡的大型旗艦推廣活動，旨在加強兩地經濟聯繫及搭建商業橋樑。他昨日隨即趕往香港會議展覽中心，出席年度美食博覽，親身支持本地餐飲業及環球參展商。

馬時亨一進入展館，便迅速認出本地老字號品牌大埔振興的攤位。作為該傳統食店的長期粉絲，他透露以往經常在空閒時專程前往大埔，品嘗其正宗牛丸。對於在博覽中意外遇見心儀攤位，他感到既驚喜又開心。

他特別提到自己最愛該店的墨魚丸，讚賞其質感彈牙、味道濃郁，形容為經典地道港式街頭美食的最佳代表。除了支持本地味道，馬時亨亦參觀了多個內地省市展區，並品嘗各地特色產品。

他對湖南及西藏的獨特產品印象尤為深刻，大讚其味道出色，認為這些產品完美展現了內地不同區域的多元飲食文化與特色。他打趣說，由於行程緊湊，未能到訪尊貴美食區品嘗精緻菜餚，但期待日後有機會體驗。

馬時亨下午繼續忙碌行程，出席了一場聚焦內地優質農產品海外拓展的商貿配對活動。他親身參與會議，展示全力利用香港作為策略平台，協助內地高質農產品進軍國際市場、擴大全球銷售的決心。

陳嘉明

總編輯

統籌港聞及政府政策報道，主理本網每日的頭條取捨與發稿標準。