立法會關注非塑膠即棄餐具PFAS安全風險
立法會議員何俊賢質詢非塑膠即棄餐具的安全風險，指出全氟及多氟烷基物質（PFAS）可能存在於紙飲管等替代品中，長期攝入或影響健康。政府回應稱，研究顯示正常使用下PFAS釋出量極低，不會構成健康風險，並將持續檢視相關監管策略。
記者：陳嘉明，
總編輯
2026年10月7日 11:13
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立法會議員何俊賢昨日（十月七日）在立法會提出書面質詢，關注非塑膠即棄餐具的安全風險。他指出，有研究發現全氟及多氟烷基物質（PFAS）廣泛存在紙飲管等替代品中，長期攝入可能增加患癌及干擾內分泌等健康風險，並詢問當局有否進行相關化驗與風險評估。
環境保護署回應時指出，管制即棄塑膠餐具的核心原因在於塑膠廢物對環境和人類健康的深遠危害。自二○二四年四月二十二日實施首階段管制以來，連鎖食肆表示超過八成顧客外賣時不需要餐具，估計每年可減少超過六千萬套即棄餐具棄置於堆填區。
針對PFAS問題，政府引述外地大學研究團隊的分析結果，顯示市面上的紙、竹、膠和玻璃飲管均含有PFAS，但在一般正常使用情況下，這些餐具釋出化學物質的總量極低，遠低於引發健康風險的臨界值，不會對市民健康構成風險。
關於「綠色餐具平台」的監管機制，政府表示供應商需為其登記產品提交物料測試報告或證書，證明產品符合非塑膠物料要求。平台秘書處（即香港品質保證局）自二○二四年起，已主動邀請供應商為其產品的性能和質量（包括PFAS）提交額外證明。
對於生物可降解塑膠的管制，政府指出雖然部分生物可降解塑膠（如PHA）可在特定條件下分解，但目前缺乏證據顯示這些產品能在堆填區的實際厭氧環境中完全降解。政府會保持開放態度，密切留意國際間關於各類生物可降解塑膠的最新科研進展，在兼顧市民健康、環保效益及使用體驗的前提下，適時檢視及調整相關監管策略。
資料來源：香港特區政府新聞公報。
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