政府委任新一屆食物安全專家委員會

環境及生態局局長謝展寰宣布，政府委任新一屆食物安全專家委員會，任期由2026年9月15日起。專家委員會將向食物環境衞生署署長就食物安全策略及標準提供意見，以保障市民健康。

記者：陳嘉明， 總編輯

2026年9月11日 11:00 · 全文 452 字

環境及生態局今日（11日）宣布，政府已委任新一屆食物安全專家委員會，任期由2026年9月15日開始。環境及生態局局長謝展寰表示，政府致力確保在香港出售的食物安全和適宜食用，以保障市民健康。

謝展寰期待專家委員會就食物安全事宜，向食物環境衞生署（食環署）署長提供意見。他同時感謝四名即將卸任的委員，包括Scott Crerar博士、謝萬里醫生、謝珮瑩教授和黃永德教授，感謝他們過去對專家委員會作出的寶貴貢獻。

專家委員會的職責是向食環署署長就現有或新訂的食物安全運作策略，以及保障公眾健康措施提供意見。此外，委員會亦會因應國際常規、趨勢與發展，向食環署署長建議食物安全及成分的標準和指引。

新一屆委員會由主席王文雄教授及副主席黃家興教授領導。本地委員包括陳志強醫生、方麗影博士、林漢明教授、林永和醫生、田葉碧瑤教授、王柏源博士及游雯。香港以外地區委員則有陳淑嫻、Steve J. Crossley、Andreas Hensel教授、吳永寧教授及葉貴標教授。

當然委員包括環境及生態局、漁農自然護理署及衞生署的代表。

陳嘉明

總編輯

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