波爾多與布根地酒區主導2026香港美食博覽
香港美食博覽將於10月29日開幕，焦點落在法國波爾多與布根地兩大酒區的頂級酒款。今年博覽設有逾340個攤位，來自31個國家及地區的佳釀與美食亮相，其中澳洲、加拿大及南韓首次參展。
香港美食博覽（Hong Kong Wine & Dine Festival）將於10月29日揭幕，今年焦點落在法國波爾多（Bordeaux）及布根地（Burgundy）兩大酒區的頂級酒款。主辦單位與Trip.com合作，推出折扣優惠的「大酒品嚐通行證」（Grand Wine Pass）及「品味通行證」（Tasting Pass）套裝，入場人士可透過該平台選購。
今年博覽規模進一步擴大，設有超過340個攤位，展示來自約31個國家及地區的佳釀與美食。多個國家及酒區設有主題館，其中澳洲、加拿大及南韓更是首次現身博覽。
「大酒館」（Grand Wine Pavilion）將匯聚來自世界各地的頂級酒款，法國酒品尤其矚目。除了頂級波爾多酒莊的選品外，享負盛名的布根地酒區亦會展出多款備受追捧的葡萄酒。
亞洲首位葡萄酒大師李貞熙（Jeannie Cho Lee）指出，布根地葡萄酒的清新、精緻及一般較輕盈的口感，與現今注重健康、以食材為本的飲食潮流不謀而合。她補充說：「亞洲的葡萄酒愛好者，尤其是香港的，正日益發現布根地如何自然地配搭亞洲菜餚。」
博覽的葡萄酒專家之一馬特·許（Matt Hui）將示範波爾多葡萄酒如何與港式地道風味配搭，帶來東西融合的餐飲體驗。今年博覽首次引入導賞酒行（guided wine walks），讓參加者更深入了解品酒及食物配搭的知識。此外，博覽將舉辦超過20場大師班，由專家帶領參加者品酒，分享專業見解與經驗。
「大酒品嚐通行證」套裝由港幣558元起，價值達港幣900元，讓入場人士享受博覽多項標誌性活動。
