進口芝士疑含大腸桿菌 食安中心籲勿食用
食物安全中心呼籲市民不要食用一批可能受產志賀毒素大腸桿菌污染的法國進口預先包裝芝士。受影響產品為 Camembert Bertrand Crémier 250g，批次編號 232511，食用期限為今年十月十七日。進口商已按指示回收，市民可致電查詢。
記者：陳嘉明，
總編輯
2026年10月7日 19:40
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食物安全中心（食安中心）今日（十月七日）呼籲市民不要食用一批可能受產志賀毒素大腸桿菌污染的法國進口預先包裝芝士。受影響產品為 Camembert Bertrand Crémier 250g，批次編號 232511，此日期或之前食用為二○二六年十月十七日。
食安中心發言人表示，中心接獲歐洲聯盟委員會食品和飼料快速預警系統的通報，指上述產品可能受產志賀毒素大腸桿菌污染，正進行回收。初步調查發現，進口商 Repertoire Culinaire Hong Kong Limited 曾進口受影響批次產品。
該進口商已按中心指示將受影響批次產品停售及下架，並展開回收。市民可於辦公時間致電其回收熱線 3758 2754，查詢回收事宜。
發言人指出，產志賀毒素大腸桿菌可經由水及食物傳播。飲用受污染的水或進食未經煮熟及受污染的食物，可感染此菌而引起腸道傳染病，部分受感染人士可能會有腸出血及嚴重併發症，例如溶血尿毒症。
食安中心已就事件通知業界，並會繼續跟進及採取適當行動。調查仍然持續。
資料來源：香港特區政府新聞公報。
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