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3M教路:洗碗黃綠色面正確用法

3M官方網站指出,洗碗海綿的黃色與綠色面各有專門用途,許多市民一直用錯。黃色海綿面柔軟,用於製造泡沫及清潔易刮花餐具;綠色不織布面含研磨劑,專攻鐵鏽及頑固污垢。文章同時介紹四種經美國農業部認可的有效消毒方法,包括微波、洗碗機、煮沸及漂白水,以防止海綿成為細菌溫床。

3M教路:洗碗黃綠色面正確用法

洗碗海綿的黃色與綠色面,你一直用對了嗎?3M官方網站近日揭示,這兩面的設計各有專屬功能,不少市民驚嘆「原來一直用錯」。黃色海綿面材質極柔軟,不含研磨劑,主要用於幫助產生泡沫,適合清洗一般陶瓷、玻璃及melamine餐具。綠色不織布面則含有強力研磨劑,具備打磨效果,專為鐵或 stainless steel 廚具設計,適合清理氣煮爐、抽油煙機、鑄鐵鑊或 stainless steel 煲上的頑固厚垢。

許多人誤以為黃色面只是用來固定海綿,但3M官方資料指出,黃色海綿面柔軟且具高度彈性,當洗碗液與水滲入其毛孔後,按壓搓揉可產生大量泡沫,從而節省洗碗液用量,同時大幅提升清潔力。若遇到易刮花的 delicate 廚具或 non-stick 鑊,可使用黃色面清洗,既能有效去除油污,又絕不刮花餐具表面。高度吸水性的海綿面還能輔助綠色粗面,更易深入一般海綿難以清潔的死角與邊緣。

雖然洗碗海綿是清潔工具,但它本身極易隱藏污垢。若不注意清潔,只會越用越污,將細菌轉移到餐具上。根據《Southern Living》報道,家政及布料護理專家 Mary Marlowe Leverette 建議以下四種經美國農業部認定最有效的消毒方法。

第一種是使用微波爐。美國農業部發現,微波加熱可殺死高達99.99%的細菌,但注意含有金屬鋼絲的洗碗海綿不可放入微波爐。步驟:先用水沖洗海綿上的食物殘渣,讓它充分吸水;放入微波安全碗中加熱1分鐘;冷卻10至15分鐘後,擠乾水分;放置於通風晾曬架上自然乾燥。

第二種是用洗碗機。美國農業部確認,洗碗機清洗可有效殺死99.98%的細菌。步驟:將海綿置於洗碗機上層架;加入洗碗液,選擇最高溫度及最長時間的標準清洗程序,並必須包含烘乾程序。

第三種是使用沸水。步驟:在平底鍋中倒入至少兩杯清潔水,加熱至沸騰;放入海綿,繼續煮沸5分鐘;讓水與海綿冷卻,取出擠乾,放置於晾曬架上徹底乾燥。

第四種是用漂白水。步驟:在玻璃或膠碗中倒入約1公升暖水,加入半茶匙濃縮漂白水,拌勻;將海綿完全浸入浸泡1分鐘;取出擠乾,放置於晾曬架上乾燥。

資料來源:The Standard。 閱讀原文報道 →
陳嘉明
總編輯

統籌港聞及政府政策報道,主理本網每日的頭條取捨與發稿標準。