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營養師指出，六種食物的纖維含量比豆類更高，包括奇亞籽、牛油果、青豆、雅枝竹、紅桑子和扁豆。其中兩湯匙奇亞籽已含9.75克纖維，有助心臟健康及抗發炎。

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日本腸胃專科醫生工藤亞紀分享，咖啡富含綠原酸，具抗氧化作用，有助抑制紫外線引起的氧化壓力，但無法直接阻擋紫外線。她建議搭配杏仁奶和生薑，以提升護膚效果，並提醒每天飲用二至三杯為宜。

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一名患有嚴重心臟病的日本婦女接受全球首例「ReHeart」iPS細胞心臟貼片移植手術後康復良好，預計周四出院。該手術由大阪大學衍生企業Qualips開發，今年三月獲批製造銷售，手術約50分鐘完成。

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一名12歲有自身健康狀況的女童感染甲型流感後，於十月二十日不治。衞生防護中心總監徐樂堅醫生表示，流感季節持續近四個月，呼籲市民盡快接種疫苗，並提醒家長注意兒童病情惡化跡象。

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減肥藥物熱潮帶動新市場，多家美容及護膚公司正針對「Ozempic臉」問題研發產品。專家指出，快速減重可能導致面部下垂及體積流失，為美容行業帶來約2億美元的收入增長機會。

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新一份《施政報告》提出，伊利沙伯醫院臨床服務遷往啟德醫院後，京士柏用地將發展全港首個綜合日間醫院。醫務衞生局局長盧寵茂表示，高流量日間白內障手術中心等服務將於2027至28年度投入服務，並會按需求進一步擴展日間醫療服務。

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日本針灸師今村隆指出，六十歲後每日只需一分鐘「超級步行法」，可逐步鍛煉腿力至百歲仍能行走。此法重點在於調整重心，配合原地踏步及擺臂，講究放鬆而非速度。

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本港一名三十多歲女上班族透過調整早餐，三個月內體重由七十六公斤降至七十一公斤，並成功逆轉脂肪肝。醫生指出，關鍵在於以凍番薯、未熟香蕉及水煮蛋取代精緻澱粉，利用「抗性澱粉」原理控制血糖及脂肪積累。

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本港肥胖患者面對傳統手術與生活干預之間的困境。一種名為「內視鏡袖狀胃縮小手術」(ESG) 的無切口技術，透過口腔進行，將胃容量縮小約七成，協助患者在毋須腹部切口下減重，並改善代謝症候群。

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美國有約一千萬人使用GLP-1減肥藥，惟副作用促使不少人轉向保健食品，相關銷售額在2025年突破740億美元。醫生及監管機構關注這類產品未經FDA預先審批，存在安全風險，當局正考慮加強規管。

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香港賽馬會慈善信託在世界衛生組織（WHO）的技術會議上，分享近三十年推動健康高齡化的工作經驗。信託自九十年代末已支持逾60個相關項目，獲批撥款近40億港元。

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日本傳媒報道，潮濕天氣令浴室容易滋生霉菌。衞生潔具品牌TOTO建議，每日最後一個使用浴室的人應徹底執行四步防霉措施，包括沖洗殘留污垢、冷水降溫、刮乾積水及關門開抽氣扇，以斷絕霉菌生長條件。

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台灣營養師曾建銘分享選購希臘乳酪的要訣，提醒消費者勿單憑蛋白質含量或添加物判斷品質，應先了解自身需求，再綜合檢視營養標籤上的各項數據。

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衞生署公布，十月十一日至十七日期間錄得三宗社區感染退伍軍人病個案，涉及三名年齡介乎44至67歲男子，分別居於大埔及葵青區。今年截至十月十七日累計160宗個案，當局正展開流行病學調查，並呼籲高危人士注意預防措施。

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踏入九月，天氣漸轉清涼，中醫提醒市民應順應季節變化，早睡早起，並注意保暖。營養專家推薦三款滋潤茶飲，有助潤肺防燥，並建議進行太極拳等溫和運動，為冬季健康打好基礎。

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最新醫學研究證實，定期進食奇異果能顯著降低收縮壓及舒張壓，每日攝取三顆效果更佳，並可將主要心血管疾病風險降低一成。營養師提醒，高血壓被稱為「沉默殺手」，港人患病率高達29.5%，應及早透過飲食調控。

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日本媒體實測兩個簡單隔油方法，毋須額外工具即可徹底去除罐頭吞拿魚的多餘油分，保持魚肉乾爽。方法包括利用拉環倒置瀝油，以及按壓罐蓋傾斜倒油，各有優劣。

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倫敦帝國學院疫苗免疫學教授特雷戈寧引用多項研究指出，「三秒定律」並不成立，細菌幾乎在食物接觸地面瞬間即轉移，且可殘留數小時。用水沖洗亦不能保證安全，最穩妥做法是丟掉落地食物。

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日常儲存香料方式不當，會令風味快速流失甚至發霉。專家提醒，應避免購買大包裝、選用原粒香料、以密封容器存放，並遠離爐灶高溫。若香料出現香氣微弱、嚴重褪色、結塊或味道變淡，即應丟棄。

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都市人常見「身攰腦醒」難以入睡，市場上助眠補充品五花八門。臨床營養師分析褪黑素、纈草根、5-HTP、茶胺酸、鎂及GABA等六種常見成分的功效與限制，並解釋為何GABA可能適合港人體質。

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煎蛋看似簡單，但不少人煎出來蛋清四散、蛋黃破損。日本料理專家指出，常見錯誤包括過早下油、油量不足及從過高處打蛋入鍋，並傳授五步煎出完美太陽蛋的方法。

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東京警視廳警備部災害對策課近日在社交平台分享一套5分鐘睡前放鬆法，透過全身肌肉繃緊再放鬆，引導自律神經進入放鬆狀態，獲逾3,000次轉發及9,000個讚好。有網民亦建議側睡，尤其左側睡，有助入睡及減少鼻鼾。

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香港傳染病專家認為，俄羅斯高安全實驗室一名女職員死於不明肺炎，對香港構成的公共衛生風險較低。專家認同衞生署的低風險評估，指俄方已進行逾5500次化驗及篩查逾200名密切接觸者，至今未發現高致病性微生物或鼠疫菌，亦無跡象顯示人傳人或社區爆發。

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一項綜合分析研究發現，補充益生菌有助減少腹部脂肪，腰圍平均縮減1.46厘米，但對體重減輕效果有限。營養師薛曉晴建議，改善腸道健康應從飲食習慣入手，不能單靠益生菌補充劑。

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清潔專家指出，即使每日清洗，洗滌床底部與側邊的排水孔仍會積累多年污垢。本文介紹使用中性浴室清潔劑與軟海綿，簡單清潔這兩處常被忽略的位置，還原洗滌床光潔。

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日本流感病例連續三星期上升，47個都道府縣中39個出現擴散趨勢。厚生勞動省數據顯示，10月5日至11日全國錄得逾4萬7千宗個案，約為去年同期5倍，沖繩更達警報級別。

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美國註冊營養師Lindsey DeSoto指出，適量飲用咖啡、綠茶、紅菜頭汁、椰子水和水果浸水有助保護肝臟及抗發炎。其中每日飲用1至2杯咖啡可顯著降低肝硬化及肝癌風險，但含糖飲品和酒精則會加速肝臟受損。

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沖涼後浴簾應如何處理才能有效防霉？有清潔公司專家指出，將浴簾完全拉開晾乾比摺疊在一邊更有效，因為摺疊會令水分被困在摺痕中，加速霉菌滋生。專家亦分享其他防霉貼士及漂白水除霉的正確比例。

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營養師楊子漢建議心肌梗塞患者嚴格遵循六項飲食原則，包括選對油脂、多吃蔬果全穀、以魚類豆類取代加工肉品等，並指出地中海飲食有最完整醫學證據支持，有助降低心血管事件復發風險。

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澳門因應俄羅斯伊爾庫茨克地區通報不明肺炎個案，於邊境口岸加強預防措施，包括體溫監測、健康申報及醫療篩查。衛生局評估對澳門的風險為低，但已啟動跨部門培訓及應變機制。

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最新研究發現，大型犬的分子衰老速度比小型犬快，DNA甲基化修飾的變化是關鍵。研究人員分析逾千隻寵物的血液樣本，發現大型犬及雄性犬的衰老跡象更明顯，或可解釋為何大型犬壽命較短。

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美國人氣網紅Alan Mandell分享四種簡易催熟牛油果的方法，包括放在香蕉旁邊、放入紙袋、置於陽光窗邊及用鋁箔包裹焗爐加熱。文章同時介紹牛油果降膽固醇、燃燒脂肪等多項健康益處。

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水果專家Jessica Groppe列出14種冷藏後可保鮮數周的水果，並分享5項關鍵儲存策略。厚皮、低呼吸率、高酸性及乙烯敏感度均影響水果壽命，正確分開存放高乙烯水果與敏感品種，能延長保鮮期。

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立法會舉行議員接種流感疫苗活動，醫務衞生局局長盧寵茂透露，本年度流感疫苗接種計劃自上月17日開始，至今已接種約70萬劑，期望最終接種率可超越去年的203萬劑。他並介紹今年新增四項措施，包括擴大私家醫生採購先導計劃及推出電子同意書等。

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約三成銀屑病患者會併發銀屑病關節炎，影響皮膚及關節，常見於30至40歲人士。專科醫生強調及早治療可把握「黃金窗口」，中大研究更發現早期控制能減低心血管疾病風險，而個人化治療方案是現代管理關鍵。

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香港大學李嘉誠醫學院正式獲選主辦2027年世界衛生峰會區域會議，將於2027年5月7日至9日在灣仔會展中心舉行，主題為「健康無邊界」，預計約2000人參與。這是香港首次主辦該國際平台。

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香港浸會醫院引入本地研發的Sentire機械人手術系統，用於泌尿外科及一般外科複雜手術，並計劃擴展至其他專科。醫院下月將為前列腺癌患者推出資助計劃，最高可獲三萬元資助。

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台灣營養師蕭瑋霖（網名「杯蓋」）分享12個穩定血糖的日常習慣，涵蓋飲食、運動及生活細節。他強調這些方法毋須花費或戒口，旨在平穩血糖曲線，減輕代謝負擔。

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港大醫學院研究證實，「慢性疾病共同治理先導計劃」能有效協助市民及早識別隱性慢性病，參與者一年後血糖、血壓及壞膽固醇等指標顯著改善。研究推算，未來十年可減少超過500宗中風及近600宗慢性腎病。

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香港衞生署宣佈，從明年起，地區健康中心將為高風險口腔健康問題的居民配對牙醫。署長林曼堅在「口腔健康一生」活動上表示，政府會透過五年計劃及政策改革，加強口腔健康服務，覆蓋兒童至長者整個生命周期。

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衞生署署長林文健醫生在「齒生伴你」嘉年華開幕上強調口腔健康是整體健康基石，提醒市民從小養成良好口腔習慣。活動獲北京市及廣廣東省衞生官員支持，並公布多項預防性基層口腔護理服務。

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港大教授孔繁毅表示，流感季節下高危長者感染流感會令慢性疾病急劇惡化，接種疫苗可減低重症及死亡風險。藥劑師學會會長蘇曜華亦解釋疫苗類型及建議長者每年接種。

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日本鳥取農業協同組合分享梨的最佳食用秘訣，包括梨底部最甜、削皮技巧、切法、防氧化方法，以及冷藏時間。專家建議，梨在雪凍1至2小時後食用，甜味最佳。

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國家地理研究員、藍區專家丹·布特納分享四種有助延長壽命的日常食物。他建議以植物為本飲食，包括蕃薯、堅果、豆類及個人喜愛的水果。布特納本人十年前已轉為全植物飲食，並推薦「薩丁尼亞蔬菜湯」作為早餐。

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香港衞生防護中心正調查一宗猴痘確診個案，涉及一名29歲男子，他於9月28日出現病徵，目前情況穩定。中心已增設疫苗接種點，並透過交友應用程式推送預防資訊，以遏止社區傳播。

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食物安全中心呼籲市民不要食用兩款疑受沙門氏菌污染的進口預先包裝沙律及青醬產品，涉及Marks & Spencer品牌的純素堅果藜麥沙律及開心果帕瑪森芝士青醬。產品來源地為英國，進口商已按指示回收。

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香港衞生防護中心公布，十月二日至昨日錄得一宗外地傳入登革熱個案，病人曾到越南。同期亦錄得一宗外地傳入基孔肯雅熱個案，患者為73歲男子，曾到中國內地。中心呼籲市民外遊時注意防蚊措施。

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2026世界傳統醫藥大會將於本月17日至18日在北京國家會議中心舉行，主題為「科技賦能、融合發展：推動人人享有傳統醫藥」。大會邀請約92名境外及62名境內專家學者參與，並將發布多項重要成果文件。

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有腎科醫生警告，都市人週末長時間補眠，以為可以「補返數」，但原來會令身體長時間脫水，血液變濃，增加腎臟負擔。醫生提出三項護腎睡眠法則，並呼籲大眾留意腎病的早期症狀。